Раздел

Мясо/рыба

Бюджет

Уровень сложности

Время приготовления

Блюдо

Сочный картофельный кекс с ветчиной и сыром

Потребуется:

  • 5 дл. муки
  • 1 ч.л. пекарского порошка
  • соль, перец
  • 150 г. сливочного масла
  • 1,5 дл. молока
  • 3 яйца
  • 150 г. тертого сыра
  • 200 г. ветчины
  • 2-3 отварных картофелины, раздавленных вилкой
  • душица или иная любимая зелень, порубленная
Сочный картофельный кекс с ветчиной и сыром

В этом кексе мы имеем потенциальную звезду праздничного стола. Этот сытный кекс представляет собой самостоятельный прием пищи, поскольку в нем идут вместе картофель, мясо, сыр и хлеб. Иными словами, в одном блюде есть практически все, что нужно для одного обильного приема пищи.

Сначала разбейте яйца. Добавьте растопленное масло и молоко. Смешайте пекарский порошок с мукой. Добавьте муку, картофель и ветчину в тесто. Приправьте солью и перцем, а также душицей или другой зеленью. Замесите однородное тесто и вылейте его в смазанную сливочным маслом форму для кекса. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах как минимум около 30-40 минут, пока кекс не станет золотисто-коричневым.

Рецепт составлен Tuuli Mathisen.

Используя данный сайт, вы даете согласие на использование файлов cookie, помогающих нам сделать его удобнее для вас. Подробнее. Понимаю