Раздел

Мясо/рыба

Бюджет

Уровень сложности

Время приготовления

Блюдо

Очистить поля

Клейкий картофель

Время приготовления: Tик-так (30-60’)

Количество порций: 2

Потребуется:

  • 400 г картофеля с кожурой
  • 1 зубчик чеснока
  • 0,5 дл растительного масла
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. кленового сиропа или жидкого меда
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. кетчупа
  • перец чили в хлопьях или порошке
  • 1 ч.л. кунжутных семян
  • 2 ст. л. нарезанного зеленого лука
  • соль, перец
Клейкий картофель Koorimata

Количество: на две-три персоны.
Время приготовления: 30 минут + время на остывание картофеля.

Картофель в солено-сладко-кислом соусе станет аппетитным сюрпризом, который особенно придется по вкусу поклонникам азиатской кухни. Приятная закуска к киновечеру с друзьями!

Отварите картофель до готовности. Дайте ему полностью остыть. Будет целесообразно отварить картофель накануне. Нарежьте на четвертинки. Раздавите чеснок. Разогрейте масло на сковороде. Добавьте картофель и чеснок. Обжарьте до золотистого цвета. В небольшой миске смешайте соевый соус, сироп или мед, сахар и кетчуп. Добавьте к картофелю. Жарьте, помешивая, пока соус не загустеет. Приправьте солью и перцем, посыпьте семенами кунжута и зеленым луком.

Назад к рецепту >

Используя данный сайт, вы даете согласие на использование файлов cookie, помогающих нам сделать его удобнее для вас. Подробнее. Понимаю