Раздел

Мясо/рыба

Бюджет

Уровень сложности

Время приготовления

Блюдо

Картофельный пирог «киш» с зеленым луком

Время приготовления: Tик-так (30-60’)

Потребуется:

  • 500 г соленого рассыпчатого теста

 Начинка:

  • 300 г охлажденного очищенного вареного картофеля
  • 130 г (большой пучок) резаного зеленого лука
  • 150 г тертого сыра (например, гауда)
  • 4 яйца
  • 2 дл сливок 35%
  • 1 дл молока
Картофельный пирог «киш» с зеленым луком

Смазать сливочным маслом дно и края формы для выпечки диаметром 24 см. Распределить тесто по форме.

Для начинки выложить на тесто ломтики картофеля. Посыпать картофель половиной резаного зеленого лука. Лук посыпать сыром, а затем высыпать остаток лука. Взбить яйца, смешать с молоком и сливками. Вылить смесь в форму. Запекать при 180 градусах 30-35 минут.

Рецепт составлен Mari-Liis Ilover.

Используя данный сайт, вы даете согласие на использование файлов cookie, помогающих нам сделать его удобнее для вас. Подробнее. Понимаю