Soe kartulisalat grillitud halloumi, kirsstomatite ja ubadega

Valmistusaeg: Tik-tak (30-60’)

Vaja läheb:

3 keskmise suurusega kartulit, keedetuna ja koorituna, sektoritena
korralik peotäis kirsstomateid, poolitatuna
2 sl head oliiviõli
2 küüslauguküünt, hakituna
paar oksa tüümiani
400 g rohelisi või kollaseid aedube
300 g halloumi-juustu
sidrunimahla
soola ja pipart

Kaste:

1 sl sidrunimahla
2 sl oliiviõli
hakitud värskeid ürte

Soe kartulisalat grillitud halloumi, kirsstomatite ja ubadega

Väga maitsev suvine salat roheliste ubade, kirsstomatite, kartuli ja halloumi-juustuga. Kartul ja halloumi muudavad salati üsna toekaks ja nii võib selline maitsev ja tervislik soe salat ka praadi asendada. Talvisel ajal võid kasutada külmutatud aedube.

Kuumuta pannil keskmisel kuumusel oliiviõli ning hakitud küüslauku. Lisa paar tüümianioksa ja poolitatud tomatid ning hauta mõned minutid, et tomatitest hakkaks veidi mahla eralduma. Maitsesta soola, pipra ja sidrunimahlaga. Tõsta pannilt. Lisa pannile veidi õli ning prae sektoriteks lõigatud kartuleid, kuni nad on kuldsed. Tõsta ka need pannilt ja hoia soojas.

Keeda soolaga maitsestatud vees ubasid umbes 5 minutit, kurna. Grilli viiludeks lõigatud halloumi’t mõlemalt poolt või küpseta pannil õli sees mõlemalt poolt kuldseks. Sega oad pannil olevate tomatitega. Vajadusel nirista peale veel täiendavalt oliiviõli. Tõsta oad ja tomatid taldrikule. Lisa kartul. Aseta peale grillitud halloumi, maitsesta veel vajadusel sidrunimahla, soola ja pipraga ning serveeri kohe.

Retsepti on koostanud Tuuli Mathisen.

Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Veebilehe kasutamist jätkates nõustute küpsiste kasutamisega. Sain aru

eestikartul.ee veebilehed kasutavad küpsiseid (tuntud ka kui HTTP-küpsis, inglise keeles cookie, HTTP cookie). Küpsis on väike tekstikujuline andmeplokk teie veebilehitsejas, mille veebileht saadab teie arvutis olevasse küpsiste faili.

Küpsiseid on kahte tüüpi:

Püsivaid küpsiseid, mis jäävad teie arvutis olevasse küpsiste faili püsivalt. Neid võidakse kasutada näiteks teie kui veebilehe korduvkülastaja äratundmiseks ja veebilehe sisu kohandamiseks vastavalt teie vajadustele või statistiliste andmete kogumiseks.
Seansiküpsised on ajutised ja kaovad, kui veebilehelt lahkute või oma veebilehitseja sulgete. Seansiküpsiseid võidakse kasutada veebilehe teatud funktsioonide, sisse logimiseks ja ostukorvi jaoks.

Küpsiseid kasutatakse meie veebilehtedel, et pakkuda paremat kasutajakogemust. Küpsised võimaldavad meie veebiserveritel teid ära tunda ja kohandada selle sisu automaatselt nii, et see sobiks teie vajadustega, kui te lehte külastate. Küpsiste kasutamine teeb meie kasutajate vajaduste äratundmise lihtsamaks. Need annavad meile kasutajastatistikat, mis võimaldab meil mõõta ja parandada meie veebilehe toimivust.

Meie küpsised võivad olla loodud erinevate teenusepakkujate poolt, kes aitavad meil oma veebiteenuseid edendada. Sellised pakkujad on näiteks Google, Facebook ja Instagram.

Meie veebilehtede kasutajad loetakse küpsistega nõustunuks, kui nende veebilehitseja seadistustes on küpsised lubatud. Kui te küpsistega ei nõustu, võivad mitmed meie veebilehe teenused ja funktsioonid olla piiratud.

Te saate alati ise otsustada, kas küpsised oma veebilehitsejas lubada või mitte. Kui te küpsiseid ei soovi, võite seadistada oma veebilehitseja nii, et see keelab automaatselt küpsised ära või teatab teile iga kord, kui veebileht palub luba küpsise lisamiseks. Vajalike seadistuste tegemiseks palun vaadake oma veebilehitseja abi funktsiooni.

Käesolevaid tingimusi võidakse aeg-ajalt muuta ilma sellest ette teatamata, et kindlustada meie vastavus seadustele ja/või küpsiseid puudutavatele üldiselt tunnustatud tavadele.